食育を考える
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すみれ組（年中）さんは、ナスの苗を育て、ナスの実を多く収穫し、それを料理しました。自分ちの口に入るまでの道筋を一緒に歩みました。
園の落ち葉を拾い、堆肥作り（多くの虫取りをしました。ダンゴムシ探し。ミミズなど）☞土をプランタに入れて、苗の寝床作り☞苗植え☞水やり☞収穫（一人一人がお家にもってかえりました）☞収穫したナスの実で料理。
幼稚園の庭の落ち葉からできた堆肥と苗の土床
ナスの花と実
 料理と食事
 土つくりから、育て、収穫し、自分ちの口に入ることを感じて欲しいと思っていました。都会の小さな園ですがチャレンジしていきます。土の大切さ、育てる喜び、料理の楽しさ、食べる美味しさを感じて、食べるものを大切にしてほしいと思います。
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